Maynes_balcon-0306.jpg

Mâcon 2018

Domaine des Vignes du Maynes

33.25$ 

Code SAQ 14748765

France · Bourgogne, Mâconnais

Cépage : Gamay

En récolte manuelle sur des vignes entre 60 et 100 ans, les baies sont laissées en fermentations semi carbonique pendant 15 jours puis élevées en fut et demi puit pendant 12 mois. Agriculture biologique.

 

Un Mâcon avec une bouche soyeuse et rafraîchissante. Des arômes de fruits rouges et de fruits noirs bien présents harmonisés par une acidité dynamique. Beau coup de cœur pour ce rouge fin et gouleyant!