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PICHOT ROUCAS

Roucas Toumba

19,60$ 

Code SAQ 12782249

France · Sud-Est, Méditerranée, Vacqueyras

Cépages : 40% syrah, 30% carignan, 30% grenache

Vendanges manuelles. Parfait mariage d’une cuvée de grenache et syrah assemblés et d’une autre cuvée de vieux carignan (dont 50% sont en grappes entières). Éraflage à 70% et cuvaison courte. Élevage 6 mois en cuve béton. Viticulture biologique et biodynamique.

Un vin friand, très juteux et bien gouleyant. On sent le soleil méditerranéen, mais toujours bien balancé par une fraîcheur et une légèreté. Une bouche fruitée sur la mûre et les framboises avec une pointe de poivre noir et d’épices douces. Vous en redemanderez!