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MON P'TIT PITHON ROUGE

Olivier Pithon

20.05$ 

Code SAQ 12574811

France · Languedoc-Roussillon,

Côtes Catalanes

 

Cépages : Grenache, mourvèdre, syrah

Les raisins de cet assemblage sont vendangés manuellement, égrappés puis fermentés avec levures indigènes en cuves d’inox pendant trois semaines avant d’être élevés en cuves béton pour sept mois. Une vinification avec le moins d’intervention possible pour permettre à la typicité du terroir de Calce de pleinement se révéler.

LE rouge de soif par excellence. Un jus souple, croquant, facile à boire et marqué par des notes de fruits rouges épicés ainsi qu’un léger côté animal lui apportant une structure impeccable. Mon P’tit Pithon est un vrai vin de plaisir tant pour ceux qui préfèrent le rouge à l’apéro ou pour un bon repas entre amis. De la gourmandise dans chaque gorgée!